作者: 搞搞    时间: 3 天前
不过在浦口，红汤，口味不错，老幺面馆IMG_4899.jpeg(734.9 KB, 下载次数: 0)下载附件3 天前 上传

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作者: 清风不识字    时间: 3 天前
我喜欢清清爽爽小煮面，但是现在找不到。

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作者: andygee    时间: 3 天前
烧出来就是酱油红汤的?

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作者: 1983wanczp    时间: 3 天前
面看上去不呛，碗小了，汤少，吃到后头干巴，应该不合个人口味

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作者: 简单    时间: 3 天前
清风不识字 发表于 2025-2-16 13:03
我喜欢清清爽爽小煮面，但是现在找不到。
我喜欢清爽的面条，红汤的更好。

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作者: 比大胡话    时间: 3 天前
市区好几家红汤的呢，太平洋面馆，一家人面馆，一三六面馆

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作者: 壹峰    时间: 3 天前
红汤面太咸了。
就是酱油汤啊！

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作者: 给我吊成翘嘴了    时间: 3 天前
还是苏式面清爽
IMG_20220821_064614.jpg(174.97 KB, 下载次数: 0)下载附件3 天前 上传

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作者: 金陵第一槽    时间: 3 天前
还可以

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作者: 9090520    时间: 3 天前

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作者: djxu    时间: 3 天前
面食少吃，现在弄不好就是胰岛素抵抗，糖尿病。

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作者: AQUOS    时间: 3 天前
给我吊成翘嘴了 发表于 2025-2-16 19:47
还是苏式面清爽
苏式面甩南京小煮面几条街！苏式面的灵魂就是汤，熬汤太讲究了，老母鸡、鳝鱼骨、青鱼鳞、螺蛳、筒子骨等熬制4小时以上，小煮面就是味精或增鲜粉甩放，吃多了伤肝。

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作者: 深呼吸    时间: 前天 15:06
给我吊成翘嘴了 发表于 2025-2-16 19:47
还是苏式面清爽
吃遍全国，论吃面还是觉得常熟的好，苏州的好。

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作者: kobi2004    时间: 前天 16:15
苏式的红汤焖肉面不错的，也不咸

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作者: ticaq    时间: 前天 16:20
一点也不精致，面条鲫鱼背都没有的？？

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作者: whwh    时间: 前天 17:20
新街口淮海路南京银行的旁边，有个什么记的苏州面条，吃过几次，只觉得爆鱼做得挺好的，面条没什么感觉，听着评弹吃着面，很有格调

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作者: 1983wanczp    时间: 昨天 05:30
AQUOS 发表于 2025-2-16 20:34
苏式面甩南京小煮面几条街！苏式面的灵魂就是汤，熬汤太讲究了，老母鸡、鳝鱼骨、青鱼鳞、螺蛳、筒子骨等 ...
正儿八经南京面也是各种熬的，你说的这种苏式面一般苏州也没几家这样搞

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作者: 金牛    时间: 昨天 08:33
三条巷“一家人”就是啊

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作者: 为梦燃烧    时间: 昨天 08:50
好浓重的汤啊

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